夏日芒果多冰淇淋
2015/11/9

材料

  • 杜老爺芒果冰淇淋適量
  • 芒果肉 100公克
  • 鮮奶油 200CC
  • 牛奶 100CC

作法

 
 
 
1.芒果肉切小丁,連同作法1的糖水放入果汁機中打成果泥。
 
2.將芒果泥與牛奶拌勻,再將鮮奶油打發後(不要打硬)加入拌勻。
 
3.將適量杜老爺芒果冰淇淋放入入平底不鏽鋼盤,淋上剛才芒果泥(可再加入適量芒果丁),放入冷凍庫。
 
4.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
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